Les stagiaires OFII en atelier cuisine Paul Bocuse

Les stagiaires OFII en atelier cuisine Paul Bocuse

IFRA

Les stagiaires OFII en atelier cuisine Paul Bocuse

Une initiative qui a du goût

En 2015, le CFEU (repris par l’IFRA en 2016) participait à la semaine d’intégration avec la préfecture du Rhône. A cette occasion, les stagiaires ont pu bénéficier d’un atelier Paul Bocuse avec Tabata Bonardi à l’institut situé place Bellecour. Suite à cette initiative, nous avons invité des cuisiniers de l’institut Bocuse dans notre centre de Vénissieux où les stagiaires ont partagé leur savoir-faire et créé des liens autour de la thématique « Epices à mon goût ».

 

Un projet qui perdure

Elena JAMET, formatrice OFII au cœur de ce projet, continue d’amener nos stagiaires à l’institut pour des visites guidées. Elle organise toujours ces ateliers à Vénissieux afin de transmettre le savoir des recettes françaises et répondre à la thématique « Alimentation » de l’OFII. Les stagiaires voient aussi les recettes traditionnelles de leur pays. L’animation fonctionne alors par nationalité, chacune ayant 20 minutes pour réaliser son plat. Cela permet d’expliquer la recette en français, nommer les ingrédients, manipuler, parler des traditions et des souvenirs de famille. Ainsi toutes les thématiques OFII rentrent dans ce contexte-là et l’espace devient alors un vecteur de facilitation de l’apprentissage.

 

L’IFRA en sélection officielle du concours Je filme ma formation

L’IFRA en sélection officielle du concours Je filme ma formation

Divers, IFRA

L’IFRA en sélection officielle du concours Je filme ma formation

Le concours

Comme nous vous l’avions déjà présenté l’année dernière, JE FILME MA FORMATION est un concours ouvert à tous les établissements de formation de tous niveaux de France métropolitaine et qui dispensent une formation certifiante. Ce concours est également ouvert aux établissements d’outre-mer et des autres pays du monde entier, aux lycées Français à l’Etranger, CFA, centres de formation, universités, grandes écoles… Le but étant de mettre en valeur une formation en question. La vidéo de courte durée peut être réalisée par l’établissement ou par les individus en formation. Elle peut être intégralement produite par les jeunes de l’établissement sous l’autorité d’un référent, avec ou sans budget. D’autres font aussi le choix de faire appel à un professionnel pour réaliser les images.

 

Sélection oficielle

Après étude de l’intégralité des vidéos des participants, les jurys retiennent une sélection officielle pour la suite de la compétition. Seulement cette sélection peut ainsi espérer remporter les trophées de Bronze, d’Argent, d’Or et le plus prestigieux d’entre eux : le trophée de Diamant. Ce dernier sera remis par la présidente du jury Wendy Bouchard, lors de la cérémonie qui se déroulera le 21 mars au Grand Rex à Paris.

 

Ainsi, près de 300 vidéos sont retenues cette année et l’IFRA est heureux d’annoncer sa présence en sélection officielle pour la seconde année consécutive. Inscrit en catégorie libre, le sujet de la vidéo est axé sur l’Entreprise d’Entraînement Pédagogique.  Sylvie Bouvier, chargée de développement et Julie Prigent, reférente opérationnelle, ont encadré ce projet avec la participation des stagiaires de l’EEP de Chambéry : Presta’Zen. 

 

En attendant le verdict des jurys vous pouvez voter et commenter leur vidéo ici.

 

L’IFRA félicite son équipe et ses stagiaires pour cette réalisation et souhaite bon courage à tous les participants pour la suite de l’aventure 

 

Synopsis :

Dans le cadre d’un numéro spécial d’Enquête de Formation, la curiosité de l’équipe de ce magazine, présenté par Sylvie B, vous conduit jusqu’à l’IFRA de Chambéry où se trouve Presta’Zen, une des Entreprises d’Entraînement Pédagogique (EEP) de l’organisme de formation. L’équipe vous emmène au cœur d’un concept qui valide des compétences et booste l’employabilité. Bienvenue dans une fausse entreprise qui forme pour de vrai ! © Je Filme Ma Formation – IFRA 2018