
Les stagiaires OFII en atelier cuisine Paul Bocuse
[su_spacer size="5"] Les stagiaires OFII en atelier cuisine Paul Bocuse [indeed-social-media sm_list='fb,email,pf,tw' sm_template='ism_template_4' sm_list_align='horizontal' sm_display_counts='false' sm_display_full_name='true' sm_disable_mobile=1 ] [su_spacer size="5"] Une initiative qui a du goût En 2015, le CFEU (repris par l’IFRA en 2016) participait à la semaine d’intégration avec la préfecture du Rhône. A cette occasion, les stagiaires ont pu bénéficier d’un atelier Paul Bocuse avec Tabata Bonardi à l’institut situé place Bellecour. Suite à cette initiative, nous avons invité des cuisiniers de l’institut Bocuse dans notre centre de Vénissieux où les stagiaires ont partagé leur savoir-faire et créé des liens autour de la thématique « Epices à mon goût ». Un projet qui perdure Elena JAMET, formatrice OFII au cœur de ce projet, continue d’amener nos stagiaires à l’institut pour des visites guidées. Elle organise toujours…